饮食与养生 春季吃什么食物可以养生呢【最新20篇】

想要在日常生活中降低胆固醇，吃什么当然是一定需要注意的，那么吃哪些食物或者什么食物搭配会有更好的效果哪些食物不能搭配这里给大家小小的举个例子。

金针菇蕈菇中的降脂明星

营养素

含量

含量比较

热量

32大卡

低★☆☆

胆固醇

--

低☆☆☆

脂肪

0.4克

低★☆☆

蛋白质

2.4克

低★☆☆

关键字：锌、膳食纤维

建议用量：每天20～30克降脂原理

减少胆固醇的吸收，金针菇含有较多的锌，可减少叁酸甘油脂的含量，消除堆积的胆固醇，维持血管的弹性。金针菇还含有丰富膳食纤维，可与胆酸及胆盐结合，加速将其排出体外，降低血脂并减少胆固醇的吸收。对并发症的益处

延缓餐后血糖升高，金针菇的膳食纤维含量在常见蕈类中最高，能降低血糖，延缓饭后血糖上升的速度，并改变外周组织对胰岛素的敏感性。对高血脂并发糖尿病有一定疗效。烹调宜忌

[宜]炒、煮族群宜忌

宜：一般族群均可食用

忌：脾胃虚寒者不宜吃太多．不宜生食金针菇搭配宜忌

金针菇＋豆腐＝抑制癌细胞，金针菇具有益智强体的作用，和豆腐合吃可抑制癌细胞的生成。

建议料理：青江菜豆腐金针菇

金针菇＋牛肉＝滋补养身，金针菇和牛肉搭配可滋补养身，金针菇中的膳食纤维还可以阻止吸收胆固醇。

建议料理：金针炒牛肉

降脂食谱

金针菇炒蛋

〔食材〕金针菇250克，鸡蛋1个。

〔佐料〕葱花、蒜末各5克，酱油8克，盐1克。

〔做法〕

1.金针菇切去老根，洗净沥乾後对半切开；鸡蛋打散，加盐拌匀。

2.油锅烧热，倒入蛋液，小火慢煎至蛋液底部凝固，翻面再煎15秒，炒碎後盛出备用。

3.再起油锅，爆香葱花、蒜末，倒入金针菇翻炒几下，倒入炒好的鸡蛋，炒至金针菇变软後，加点酱油、盐炒匀即可。金针炒牛肉

〔食材〕牛肉400克，金针菇150克，红椒碎15克。

〔佐料〕太白粉水20克，太白粉8克，盐3克，鸡粉适量。

〔做法〕

1.牛肉洗净，切薄片，用太白粉、盐拌匀；金针菇去根，洗净。

2.锅中倒油烧热，放入红椒碎爆香，加入适量水、牛肉片和金针菇，炒到快熟时加盐、鸡粉调味，再倒入太白粉水勾芡即可。

现在的许多中老年人都有大大小小的疾病，怎样才能保证中老年人的健康呢？其实小编觉得日常的饮食习惯很重要，合理健康的饮食可以保证中老年人的营养！你们知道中老年的科学饮食应该包括哪些吗，中老年人营养饮食又有什么呢？今天小编就给大家介绍一下中老年人饮食养生究竟该怎么做呢？

老人吃什么好老年人保健食谱

许多子女不知道父母到了中老年以后应该给他们吃些什么，怎样合理的安排中老年人的饮食呢？人到了老年以后，身体的各项机能开始退化，需要补充营养！很多子女都会选择购买各种保健品给老人，但是这样真的健康吗？其实大家只需要了解生活中的一些食物就可以轻松帮助老人达到保健的效果了！

1.豆腐是老人喜欢的美食

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

2.米是老人的最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了，让人很惊讶的是，这些“饮食佳品”都是很常见的，只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿，香型的人也很难坚持。不过，只有相信才能得到，正在为自己找寻长寿秘方的你，不妨试一试。

3.长寿老人很喜欢喝粥

从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。着名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说：“粥为世间第一滋补人物。”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。”他编制了粥谱一百余种，供老年人选用，深受欢迎。

4.鱼

关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够使中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

5.大蒜

大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

6.草莓

只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

7.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。

8.香蕉

香蕉是碳水化合物含量最高的水果，还含有各种各样的微量元素，能阻止糖迅速进入血液，其中镁含量丰富，吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

老年人饮食搭配及注意事项

中老年人上了年纪以后，不仅身体的各个机能开始退化，而且在饮食方面就更要注意！中老年人需要的营养成分和年轻人大不相同，具体的中老年人的饮食应该怎么安排呢？不知道怎样照顾老年人的朋友们快来看看小编给大家搜集的这些老年人饮食搭配原则吧！

炖肉鲜嫩柔软，老年人的咀嚼功能大多衰退，炖肉较为适宜。肉类采用炖食的方法，饱和脂肪酸可减少30%~50%，不饱和脂肪酸则有所增加，胆固醇含量下降，营养更好。并要注意如下搭配：

1、猪肉、牛肉宜搭配豆制品：豆制品(如豆腐，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆芽，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等)中含有大量卵磷脂，可以乳化血浆，使胆固醇与脂肪颗粒变小，悬浮于血浆中，不在血管壁沉积，能防止斑块形成。

2、蘑菇和鸡肉搭配，蘑菇含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉含有丰富的肌苷酸盐，两者同时烹制时会释放出游离的谷氨酸钠，从而使鲜味大增。

3、鱼肉和豆腐搭配较好，豆腐含钙多，而鱼肉中丰富的维生素D，能加强人体对钙的吸收。更重要的是，豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼肉中的蛋氨酸含量丰富;鱼肉中苯丙氨酸含量较少，而在豆腐中含量高。两者混合食用，可取长补短，提高营养价值。

老年人消化功能降低，心血管系统及其他器官上都有不同程度的变化。为了使老年人保持健康的体魄，老年人的饭菜应该进行特殊制作，使其具备八个特点，这就是：要香、要好，要杂、要少，要细、要烂，要热、要淡。

1、要香

老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。

2、要好

老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。

3、要杂

蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用，每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

4、要少

研究表明，过分饱食对健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。

5、要细

老年人大多牙齿不好，不能完全咀嚼便吞咽下去，久而久之对健康不利。所以食物要细，肉要做成肉糜，难以咀嚼的东西要粉碎。吃饭的时候应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。

6、要烂

老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。

7、要热

老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适宜入口进食为准。

8、要淡

有些老年人口味重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压升高。为了健康，老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。

老年饮食注意事项老年吃什么食物好

现在随着生活水平的不断提高，许多的人都开始注意饮食的营养搭配，养生保健成为时下最热门的话题！但是你们知道中老年人应该吃些什么呢，小编给大家介绍几种有助老年人养生保健的食物，这些营养丰富的食物对我们父母的身体健康也是非常好的哦！

中国人的膳食中普遍缺钙、胡萝卜素和维生素A。缺少这些营养会导致免疫力下降，小孩容易感冒发烧，患扁桃腺炎，引起消化道感染;中年人容易得癌症、动脉硬化;老年人易眼发花、视力模糊。

补充维生素A可以使老人视力改善。含维生素A最多的是胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、南瓜、红辣椒等食物。

玉米和黄豆是黄色食物的代表。玉米提供碳水化合物、膳食纤维和B族维生素等，可刺激胃肠蠕动、促进消化，防治便秘、肠炎和肠癌;还可调节血脂，在一定程度上预防高血压和冠心病的发生。黄豆则是优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及维生素B和烟酸的良好来源，并可为机体提供大豆卵磷脂、大豆异黄酮等生物活性成分，在调节血胆固醇、防治部分恶性肿瘤方面发挥作用。

老年人饮食禁忌事宜清晨远离三种食物

老年人由于年纪大了，不注意正确的饮食习惯，造成消化系统出现问题，结果影响了身体的健康，“一天之计在于晨”，早餐吃的好不好直接关系着老年人的健康，因此要特别注意。

很多人清晨起床第一件事就是喝一杯白开水，这样做的确有利于体内的毒素排出体外，但也有些人不注意正确的饮食习惯，吃了不应吃的食物，而造成消化系统出现问题，结果影响了身体的健康。随着年龄的增长，老年人对钙的吸收会不断减少，老年人身体里缺少钙质，容易发生骨骼脱钙，骨质疏松等。下面小编要告诉老年人，清晨起床最好不要吃三类食物。

1.香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

2.菠萝

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

3.忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

此外，清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激，引起胃痉挛。

老年人消化食物较慢，对营养的吸收功能也大大减低，就要有正确的饮食习惯相结合，不要吃对身体有刺激作用的食物，否则，会对身体带来种种不利的影响。

结语：每个子女都希望自己的父母能够度过一个健康愉快的晚年，但是却不知道怎样合理的照顾父母的健康！今天了解了小编给大家介绍的这么多的中老年人的饮食知识，相信大家一定可以帮助父母养生保健，度过愉快幸福的晚年！也可以分享给身边的好朋友们哦！

就算我们每天注意养生，许多疾病还是会轻易找上门，尤其是当人年老时。不过对于很多疾病，其实通过日常的饮食就可以很好的调节。所以今天我们就要来看看降血脂的食物有哪些！

1、早餐一碗燕麦粥。

每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8个星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

2、午餐半碗豆。

豆类是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8个星期内使“坏胆固醇”浓度降低20%。

3、晚餐三瓣大蒜。

每天吃3瓣大蒜，持续8个星期也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。

4、每周一碗姜汤。

姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。

5、每周两次清蒸海鱼。

海鱼的欧咪伽-3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

6、每天一个苹果。

苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。

7、每天吃半个洋葱。

洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8个星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。

现在大家知道降血脂的食物有哪些了吗，那再来接着看看这几款食疗方吧！

1、松花蛋菜粥

配方：松花蛋1个、淡菜50克、大米50克。

制用法：松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，同大米共煮粥可加少许盐调味。每日早晚空腹服用。

功效：清心降火。治高血压和耳鸣、眩晕以及牙齿肿痛等。

2、柠檬马蹄汤

配方：柠檬1个、马蹄（荸荠）。

制用法：水煎。可食可饮，常服有效。

功效：用治高血压对心肌梗死患者改善症状也大有益处。

3、菊槐绿茶

配方：菊花、槐花、绿茶各3克。

制用法：以沸水沏。等到浓后频频饮用，平时可当茶饮。

功效：这款菊槐绿茶有清热和散风功效，可以治高血压引起的头晕头痛。

4、鲜西红柿

配方：鲜西红柿2个。

制用法：将西红柿洗净，蘸白糖每早空腹吃。

功效：清热降压和止血。用治高血压、眼底出血。

5、莲心

配方：莲心2至3克。

制用法：以开水沏代茶饮用。

功效：治疗高血压引起的头晕脑胀、心悸失眠等。

6、鲜葫芦

配方：鲜葫芦、蜂蜜各适量。

制用法：将鲜葫芦捣烂绞取其汁水以蜂蜜调匀。每次服用半杯至一杯，每日2次。

功效：除烦降压、治高血压引起的烦热口渴症。

7、玉米须

配方：玉米须60克。

制用法：将玉米须晒干洗净加水煎。每日饮3次。

功效：降压和利水。

古人云：“安身之本，必资于食”。在我的国家，利用调理饮食作为一种养生、健身的方法，具有很悠久的历史。早在两千多年之前，宫廷里就有专门从事饮食调养的医生，称为“食医嚣。古人早就已经了解到了饮食调理的重要性。饮食，是人类维持生命的基本条件。人还需要活得健康愉快和充满活力，具有高质量的生活，饮食的合理调配和摄人是十分的关键。合理的饮食，就能使人身体强壮，益寿延年，饮食如果不正确的话，就会引起疾病和早衰的重要原因之一。所以，饮食养生也是中医养生学的一个重要组成部分。当然，结合季节的饮食调养是一个很重要的环节。下面跟随本网了解一下吧！

一、春季饮食调养的原则和方法

(一)宜进助阳食品

中医主张“春夏养阳”。春天阳气生发，在饮食上就可以适当多吃一些可以温阳的食物，这样才有助于助长、充实人体的阳气，同时还可以增强抵抗力，抗御外邪的侵袭。如韭和葱还有姜等也就是辛甘生发阳气之品。

(二)少食酸、略增甜

在春天的时候，人们就需要少吃一些酸味的食品，适当的可以多吃些甜味的饮食，这样就将有助于补盗人体的脾胃之气。唐代著名医家孙思邈早就说过：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”所以根据中医学理论，春天肝气正当时，肝气偏旺可以伤及你的脾胃，也会影响脾胃的消化吸收功能。

而酸味入肝，甘味入脾，少酸多甜，就需要及时的避免肝气过旺，又有益于脾气。所以，就需要进食一些含有丰富的优质蛋白质和糖类的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、水果、新鲜蔬菜等。

（三)食宜清淡、多样

春季饮食最好选择清淡的，避免食用重油厚腻食品，例如肥猪肉、油炸食品等。油腻食品影响脾胃的消化吸收功能，常使人产生饱胀感，就会阻碍多种营养的摄人，而且还会比较的容易使人出现疲劳和嗜睡还有工作效率下降等，也是“春困抒的诱因之一。春季人体活动量增加，代谢渐趋旺盛，需要丰富的营养。因此，膳食还要提倡多样化，可以避免专一单调，并也能科学、合理地搭配好膳食，如果主食和副食还有粗粮以及细粮、荤食与素食等，都需要讲究合理的配合，只有这样才可以从多种食物中获得较完备的营养，使人精力充沛。

此外，还需要防止节日期间由于过食含麸酸钠的食品，如鸡、鸭、鱼、虾等而造成的“美味综合征”。

（四)多吃新鲜蔬果

在冬季以后，人们一般普遍地会出现多种维生素和无机盐还有微量素摄人不足的情况，所以春季常见口腔炎和口角炎还有舌炎和某些皮肤病等，这些都是新鲜蔬菜和水果吃得少的原因。因此，在春季，就需要多吃各种新鲜蔬果，以补充所需的营养。

(五)注意补充津液

春季多风，易耗散水分，而且还会出现口干、唇燥、皮肤粗糙、干咳、咽痛等症。所以，就需要多吃一些能补充人体津液的食物。如春日吃粥便是一大良法。粥里加一些荠菜和芹菜还有韭菜，既有利于消化吸收，又可以帮助春阳生发。其他如柑橘和蜂还有廿蔗等也可进食，但不可以过量的食用。

(六)避免里热过盛

在冬季里，为了防寒，人们就会穿厚重的冬衣，长时间呆在温暖的屋子里，吃热性的食品。还有的人还好饮酒以祛风寒，使体内积蓄了较多的郁热。冬去春来，风气一动，郁热就会向外发散，所以人们就会经常的出现头昏、烦闷、胸满、四肢重滞等不适感。所以春季就需要进食助阳之晶，也不可以盲目地一味温补，那样才可以避免里热过盛。同时还可以适当吃些甘凉滋阴，清除里热的食物，滋阴以养阳。

二、春季养生调养的食物

(1)红枣等养脾甜食

我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

(2)蜂蜜

中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

(3)春芽

春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

(4)韭菜

春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

(5)春笋

被誉为“素食第一品”的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。不过，北方很难吃到新鲜的春笋，如果是弗尔马林里泡过的就算了吧。

(6)樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

(7)菠菜

菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而不是赵本山和宋丹丹说的“秋菠”。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

(8)葱、姜、蒜

不仅是调味佳品，还有重要的药用价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱，都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

生活中对于很多的老年人来说，饮食是非常非常的重要的，但是对于很多的老年人来说，吃东西一定要以柔软易吸收的东西为主，只有这样才能让自己健康起来，接下来我们一起了解下老人饮食要注意哪些问题呢?

1、良好的饮食习惯，一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当，不过饥过饱，每餐七、八分饱，忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食，都是少盐、少糖、少脂肪，多为清淡食物。

2、吃够蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质，还有有益健康的抗氧化成分，能延缓人体衰老，所以每天保证吃到1斤蔬菜，菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高，建议每天200g就够了，相当于一个中等大小的苹果。

3、少食多餐：每顿吃的量少一些，半饱即可，等到饿的时候再吃，不过不是吃饭点，补充的食物要容易消化，量控制的要更少，否则会影响到消化系统的节律性，等到你真正吃饭的时候它就不消化了。

4、饭后多运动：饭后不要立刻躺下睡觉，或者坐着工作，而是要先保持身体站立，走走路，还是那句老话，饭后走一走能活九十九。不过，饭后不能剧烈运动，因为剧烈运动会使消化系统停止工作，反而造成消化不好。

5、以容易消化的食物为主：什么食物容易消化，一般来说容易消化的食物具有这么几个特点：软的、熟的、松散的、清淡的、多水的。比如炒熟的黄光要比生黄瓜好消化，老年人尽量吃熟食就是这个道理啦。

1、建议老人养成每天喝牛奶的习惯：中老年人缺钙的比较多，缺钙与发生骨质疏松有一定的关系，而牛奶是补钙的来源，所以应该多喝牛奶。

2、豆腐：豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

3、老年人有限度地吃鸡蛋：蛋类含有除维生素C及糖类以外的多种营养素，其蛋白质营养价值高，在蛋黄内矿物质、维生素含量多;缺点是蛋黄中胆固醇含量高。因此中、老年人以每日或隔日食用一个鸡蛋为宜。

那么你是不是了解了，知道对于一个老年人来说，饮食太重要啦，我们吃东西也一定要以柔软容易吸收的东西为主，只有这样，老年人才能健康起来。

春天到了，天气变得暖和，而且温度也逐渐上升了，但随之而来的就是各种细菌以及有毒物质的疯长。因此，在春季的饮食就显得尤为重要了。那么春天吃什么好呢？有哪些食物是不能吃的呢？今天本网的小编就来告诉你春季饮食注意有8种食物易中毒，一起来看看吧。

1.有毒山野菜

在春天，由于温度的上升，很多野菜都慢慢的生长起来。人们都喜欢出去挖野菜吃，但是如果采食有毒野菜或者加工不当的山野菜，容易引起中毒，严重的将危及生命。不熟悉的野菜不要采食，如果因食用野菜出现不适症状应及时到医院就诊。

2.四季豆

未煮熟的四季豆含有皂素会强烈刺激消化道，且其中的凝血素具有凝血作用。此外四季豆还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可使人食物中毒。

3.去年腌制的酸菜、咸菜

春季气温升高，如腌制原料不够新鲜，盐量不够、腌制不透的话，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会明显增加，如果食用颜色过深、变黏的酸菜或咸菜，或一次吃太多，就容易引起亚硝酸盐中毒。

4.冷冻海产品

春天是各种水果蔬菜上市的季节，但却是各种海产品的淡季，因此，一些冷冻海产品就会存放的时间过长(超过半年)或存放不当，就容易腐败变质，产生有毒物质。而且这些有毒物质，加热并不能彻底破坏其毒害性。

5.腐烂的大白菜

大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。

6.发芽的马铃薯

马铃薯在发芽或未成熟时，含有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。应注意把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方，不使用发芽的和青皮土豆制作菜肴。

7.鲜黄花菜

鲜黄花菜里含有秋水仙碱，本身无毒，但进入人体后，被氧化成氧化二秋水仙碱就有毒了。可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴等症状，严重者可有血便、血尿或无尿。

在黄花菜中含有的秋水仙碱是具有水溶性的，大家在食用的时候可以将鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗，使秋水仙碱最大限度地溶于水中，此时再行烹调，可保安全食用。

家庭食用青皮土豆时，应至少削去0.2厘米厚度的皮肉并制熟、煮透;烧煮时可加入少许醋，能够破坏毒素。

8.野蘑菇

每年春季，毒蘑菇生长旺盛，是引起毒菇中毒的高发季节。毒蘑菇与食用菇没有明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，容易因误食而造成重大食物中毒，误食毒蘑菇中毒症状严重，死亡率极高。这九种食物在我们的日常生活中还是比较常见的，因此在购买和烹调的时候都要多加注意。一旦发生中毒的症状，立即到医院就诊，以免错过最佳时机。

春季养生如何选择食物

1、山药

“温补而不骤，微香而不燥”，具有健脾补胃，补虚弱的作用。

2、春笋

除了富含蛋白质外，还含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁和多种维生素。鲜食尤佳。

3、豌豆苗

时令性蔬菜，对高血压、糖尿病患者来说，榨取鲜汁饮用，最为适宜。

4、韭菜

温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。

5、香椿叶

具有消风、解毒、健胃理气之功。春令时菜，食其嫩叶，入馔甚香，常作凉拌豆腐、炒鸡蛋食用。然而香椿叶又是“发物”，有宿疾者勿食。

总结：通过小编上文的介绍，你知道春天吃什么好了吗？在春季饮食的时候要谨防哪8种食物中毒你都记住了吗？大家在平常日常饮食的时候用一定要注意健康饮食，避开那些饮食误区，这样才会对自己的身体健康有好处。

饮食对于养生是十分重要的，饮食可以调养我们的身体，使我们更加健康，那么春季饮食吃什么比较好呢？今天就为大家介绍一下饮食与健康的关系，另外看看春季吃什么食物好吧！

春季吃什么食物好？

食物一：山药

山药它有着十分丰富的营养价值，可以温补脾胃、肾脏等等。春天是一个很好的吃山药的季节，可以将肠胃的状态调理到最佳，从而降低胃病的发病率。

食物二：芝麻

无论是黑芝麻还是白芝麻，其中都含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等等营养物质，对于我们人体的五脏六腑有着很好的滋养作用。并且，日常多吃芝麻还可以保养头发哦！

食物三：韭菜

春天的气候变化非常的快，为了保持我们体内的平衡，那么适当的补充、保养阳气是非常有必要的。韭菜中含有多种维生素、碳水化合物和矿物质等等，能够在短时间内修养身体、保养阳气，是非常有效的补阳食材，特别是针对男性哦！

食物四：动物内脏

春季多吃一些动物的内脏也是有很好的滋补功效的。常见的动物内脏有很多，例如猪肝、羊肝等等，这些食物都具有保养我们肝脏的作用。另外春天气候多变，所以各种细菌繁殖的非常快，所以排毒应该是一个提上日程的事情。老中医告诉我们，多吃动物内脏可以有效的调养肝脏，并且做好体内排毒工作。

食物五：蜂蜜

蜂蜜在我们日常生活中的作用非常的大，中医上认为，蜂蜜对于调养脾胃效果非常明显，能够补中益气，同时还可以预防便秘。

食物六：红枣等等甜食

中医古籍上记载，春天吃什么食物好，主要应该少吃酸性多吃甜性食物，这样可以调养脾胃。

食物七：葱姜蒜

在日常生活中，我们将葱姜蒜作为食物的调味品，但是其实他们还有非常重要的药用价值。在春天里，这些调味品都是一年之中营养最为丰富、长势最好的时候，不仅能够预防呼吸道疾病，同时还可以灭菌、杀菌的作用，日常多吃还能够增进食欲。

食物八：柿子椒

春季里应该大量的补充维生素和矿物质，这对于我们身体的健康有很重要的作用。而柿子椒中含有大量的维生素C，是所有蔬菜和水果中的翘楚，非常适合春季食用。

食物九：南瓜

南瓜中含有丰富的维生素B6，这些都能够促进体内葡萄糖的生成，不仅能够帮助大脑发育还能够有效的调节食用者的心情。最新研究发现，南瓜中含有多种类胡萝卜素，日常多吃南瓜可以帮助女性保持容貌还能够预防出现心脏病。

食物十：鸡肉

最新研究发现，鸡肉中含有大量的硒，而人类多吃了硒元素之和能够平静自己的心情，不容易出现情绪紧张，这对于春天特有的“春困”治疗效果非常的明显。

食物十一：低脂牛奶

研究发现，如果女性在月经之前补充组否的钙质，那么三个月之后可以有效的调节自己焦虑、紧张的心情。而低脂牛奶中含有大量的钙质，并且不容易引起女性肥胖。

食物十二：春笋

春天吃什么食物好，最好能够顺应季节的变化多吃一些当季的水果、蔬菜，而春笋就是一个非常好的选择，被人们称之为“春果第一枝”，不仅味道鲜美，同时还非常有利于保养身体。

科学饮食的原则

食物多样化，谷类为主各种各样的食物所含的营养成分不尽相同，没有一种食物能供给人体需要的全部营养素，每日饮食必须由多种食物适当搭配，才能满足人体对各种营养素的需要。谷类食物是我国传统饮食的主体，是人体能量的主要来源，它提供人体碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。在各类食物中应以谷类为主，并需注意粗细粮搭配。

多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果，而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。丰富的蔬菜、水果和薯类的饮食，对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等均有重要作用。

常吃奶类、豆类及其制品奶类除了含丰富的优质蛋白质和维生素以外，含钙量较高，利用率也高。我国居民饮食中钙含量普遍偏低，我国婴幼儿佝偻病患者也较多，这和饮食中钙含量不足有一定关系。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及B族维生素，加工成豆制品后更易消化。因此，应提倡常吃豆类及豆制品。

经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉少吃肥肉和荤油鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。肥肉和荤油为高热能和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并且是导致某些慢性病的危险因素，应当少吃。

结语：春季是养生的好时节，那么吃什么食物可以使我们更加健康呢？大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧！希望上述小编的介绍可以帮助到大家哦！另外春季可以经常吃上述小编介绍的食物哦！

立夏过后，温度可能逐渐攀升，人们难免会觉得烦躁上火，食欲也会有所下降。所以立夏饮食宜清淡，下面，小编为大家介绍一下口味清淡的食物，欢迎大家阅读。

立夏饮食养生2：多吃蔬菜好

夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等"杀菌"蔬菜可预防疾病。

立夏饮食养生3：苦味宜多食

中医认为，凡有苦味的蔬菜，大多具有清热的作用。因此，营养学家建议，夏季经常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。苦菜也是一味药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能。食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶等都是不错的选择。

立夏饮食养生4：多喝水、少喝饮料

据中国天气网报道，初夏天气都比较干燥，人体每天的进水量应达到2000—2400毫升。由于早上人体血液浓度非常高，容易形成血栓，所以早上起床后第一件事就应该喝一杯水。一天水分的补充和保持也是很重要的，保持体内足够的水分可以清洗肠道，预防上火。不宜用饮料代替水，汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖精及电解质，这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲。

立夏饮食养生5：饮食要合理

清淡饮食，但也不能拒绝荤菜由于夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是，清淡不等于素食，素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质。所以，即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。如可取鲜嫩碧绿的荷叶，用开水略烫后，用来包鸡、包肉，蒸后食用，风味别致、清香可口、有增进食欲之效。

立夏饮食养生1：多吃水果补充水分

“立夏”过后气温升高，由于出汗的增多，体内丢失的水分多。多吃水果不仅可以补充水分，更是消暑和补充身体养分的首选。按照中医的说法，人的体质有寒、热、虚、实的区分。事实上，水果也是有性味寒凉的区别。肠胃不好的人，最好是选择“温和”一点的水果，不要太甜，也不要太酸。虚寒体质以及胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。有的人吃芒果会感觉皮肤发痒，是因为芒果皮有组织胺成分，容易引起过敏。因此吃水果之前应该有所选择，否则也会引起身体的不适。

都说民以食为天，可见健康的饮食对于人来说是非常重要的！春季饮食需要注意些什么呢，春季饮食小常识你们都了解哪些呢？其实春季饮食安全是非常重要的哦，春季传染病较多，春季容易得什么病呢？今天就给大家详细介绍一下！

春季养生从饮食开始

1.春季饮食宜清淡

由于肠胃刚经过春节的肥甘美味，积滞较重。因此，春季饮食宜清淡，以清补养肝、通利肠胃，特别是身体虚弱者，更要注意选择平补、清补的饮食。平补的食物性质甘平，不寒不热，不腻不燥，是性平和缓的补品，适合普通人或慢性病病人长期选用，不仅可以增强体质，而且长期食补，也不容易出现补之不当的偏差。清补饮食补而不腻，适用于身体虚弱、消化能力差的人，也就是所谓不受补之人。另外还具有一定的清热作用，适用于阴虚不足或气阴两虚，兼有口干舌燥、体质消瘦、怕热烦躁、低热不除的病人。但具有肢冷畏寒、大便溏泄、小便清长的阳虚征象病人忌食。此时，应忌食辛辣、温热的食物。因辛辣发散为阳，以免肝阳升发太过，导致肝阳上充而引发中风。另外，过食辛辣、温热之品，易酿生痰热，加重胃肠积滞，从而损伤胃气。

2.春季宜食甘味食品

《千金方》中当春之时，食宜省酸增甘，以养脾气。春为肝气当令，肝的功能偏亢。中医学认为，肝属木，脾属土，木能克土，即肝气过旺会影响脾胃的消化功能。所以，春季容易出现脾胃虚弱的病症。酸味入肝，其性收敛，多吃酸味不仅不利于春天阳气的生发和肝气的疏泄，还会使本来就偏旺的肝气更旺，对脾胃造成更大伤害。《金匮要略》中云“春不食肝”，也就是说春季肝气比较旺盛，在饮食上无需吃补肝的食物。否则，肝气过旺，会乘脾犯胃，导致脾胃虚弱。脾胃是后天之本，乃人体气血生化之源，脾胃之气健旺，则可延年益寿。甘味食物能滋补脾胃，因此，春天应少吃酸味食物，适当摄入甜味食品。中医学上所指的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是食物要有补益脾胃的作用。

3.春季注意饮食温度

食物有生熟之分、也有冷热之分。一般而言，宜熟食、温食、少生食冷食。食物过冷，会影响正常的胃液分泌，特别是儿童，容易导致消化不良，以致腹泻、呕吐等;而食物过热，则容易损伤胃黏膜，若长期如此，还易导致癌变。而且，春季肝气较旺，易乘脾犯胃，导致脾胃虚弱。所以，春季饮食更需注意，要保护好脾胃的功能，尽量避免不利因素的损伤。因此，食物的温度要适中，既不要过热，也不要过冷，更应避免冷热混食。能熟食者，不要生食。生物多冷硬，易致停积;熟食多温饮，易于消化。

春季饮食小常识

一年之计在于春，春季不仅是规划生活、工作事业的关键时期，也是养护身体、增加体质的不可多得的时间。

说病从口入，那么春季养生首先要从饮食开始，以下几个小常识就是春季饮食需要注意的，大家不可小觑了它们。

第一，春季饮食量要适量

春季总体来说是个温暖的季节，我们不需要像冬季那样吃多御寒，在春天，主食一定要适量吃，过饱后会给肠胃太大的负担，容易消化不良，从而会引发胃胀、便秘等消化道问题。每顿饭吃到八分饱即可，没有消化不良这个累赘拖累，人整体精神状态都好些。

第二，春季饮食要注意多补充水分

水是人体内最为重要的成分之一，没有水就没有了生命。春季人们常常会出现嘴干枯掉皮、口腔溃疡频发、手部面部干燥等情况，这些都是由于春季比较干燥，人体对水分的需求量大，一旦体内水分偏低就会出现以上几种情况，所以春季要多吃蔬果，西兰花、西红柿、菠菜、黄瓜、苹果、梨子、草莓等等都是不错的选择。

第三，春季饮食要营养均衡、以护内脏为主

春季气温适宜，是细菌多发、繁殖、传播速度迅速的时间，因此营养要均衡，提高免疫力。例如：菌类、鱼类、豆制品、牛奶等等都能补充足够的蛋白质和膳食纤维来提高人体免疫机能。春季人体为了防止受到细菌的侵扰，肝解毒排毒因此负担特别重，所以春季饮食要护肝。护肝食物必须易消化，维生素和蛋白质含量高，而且食物本身要具有解毒清热功能。

例如：木耳、蘑菇、海带、芹菜、冬瓜、绿豆、瘦猪肉、猪腰、鲫鱼等。最后务必注意春季饮食要保证食材干净卫生，市场上很多蔬菜的农药含量都不低，因此在炒一盘新鲜可口的菜时，一定要以盐水泡至少15分钟以起到消毒的作用，这是春季养生最基本的保障。

春季吃肉不如吃3种豆

吃肉不如吃豆，何况春天的鲜豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期。鲜豆类除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外，还富含各种维生素、矿物质和膳食纤维，是低脂高营养的好食材。

豌豆护眼效果佳

豌豆是应季蔬菜，颗粒圆润鲜绿，十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜，它含有丰富的维生素A，有护眼的食疗功效;另外，其维生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助于提高免疫力。

整天对着电脑的上班族可以来个护眼大餐，将豌豆、胡萝卜和玉米一起炒着吃，不仅色鲜味美，而且营养丰富，能有效缓解眼睛干涩不适。小孩和老人也可以吃，营养丰富，也很好消化。另外，给大家推荐一款营养健康的主食：豌豆焖饭。米饭快煮好时加入洗净的豌豆，搅匀后继续烹煮。煮好后在加入洋葱丝、熟的瘦肉粒，盖上盖再焖一会儿即可。这时大米中谷类蛋白、豌豆中得豆类蛋白和瘦肉中的动物蛋白互补，营养全面，适合白领和学生人群吃。

在选购豌豆时，要选深绿色、有光泽的新鲜豆子，掐一下，嫩的有水流出，老的则硬硬的。

蚕豆煮汤鲜又香

蚕豆味甘、性平，健脾养胃，还含有丰富的锌、磷脂和胆石碱，具有健脑作用，尤其适合脑力工作者食用。

蚕豆不宜生吃，可以炒菜、熬粥，而我喜欢用蚕豆煮汤，给大家推荐一款蚕豆粉丝蛋汤。将热锅上油，油热后下姜末，再倒入洗净的蚕豆炒至变色出香味，加适量清水，烧开后，下泡好的粉丝。待蚕豆米和粉丝都煮到烂熟时，冲入打散的鸡蛋，出锅前加少量盐，我还喜欢加点白胡椒粉和葱花，提味的作用很好。

购买时，挑选粒大饱满、无发黑、无蛀虫的，这样吃起来才鲜嫩。在家烹制蚕豆时一定要煮透，防止食物中毒，而且一次也不要多吃，容易引起腹胀。注意有些人对蚕豆过敏，会引起蚕豆病(急性溶血性疾病)，这类人群要禁食。

荷兰豆沙拉爽口

肥嫩多汁的荷兰豆嫩荚是我的最爱，而春天的荷兰豆格外脆嫩新鲜。

荷兰豆与豌豆、蚕豆不同，我们主要吃它的豆荚，豆荚中含有的B族维生素和维生素C都是水溶性维生素，高温烹调容易流失，所以我给大家推荐一款荷兰豆沙拉，将荷兰豆洗净切成段，快速焯一下后和红、绿甜椒以及自己爱吃的水果一起做成蔬果沙拉，颜色丰富，吃起来也清爽极了，而且还有祛火补水、美容亮肤的功效。

除了富含维生素外，荷兰豆中还含有丰富的膳食纤维，能降低胆固醇，促进大肠蠕动，能清肠通便。选购荷兰豆时，要选色深光亮，用手捏一捏豆荚内的豆子是否大小均匀。荷兰豆不宜保存，最好现买现吃。

结语：健康的饮食能够为人体提供丰富的能量，尤其是春季是非常适合调理的时节，大家平时要多多了解这些春季饮食常识，希望上述介绍的这些春季饮食常识，大家要牢牢记住哦！

春天乍暖还寒的气候很容易让老人家生病，因此老人春天要注重养生。小编提醒从饮食方面下手养生很不错，那么老人春季吃哪些食物好14种食物助老人养生？接下来老人推荐几种适合春季吃的食物，供大家参考。

老人春季吃什么好？

1、核桃

核桃仁含有丰富的营养素，人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素等多种维生素。核桃具有健脑益智的作用，同时又对中老年人常患的头昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状有很好的治疗作用。2、葡萄

高血压是老年人的常见病，这处疾病发生以后，很难根除，需要在平时的饮食上多加注意，除了少吃盐以外，还可以多吃一些葡萄，葡萄这种水果中含有一些微量元素钾，它能促进人体内部钠的排出，能让过高的血压降下来。3、橘络

不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。

其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。4、鱼磷

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。5、鱼眼

特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。6、蜂蜜

蜂蜜含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类和激素等，所以具有很好的促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用。蜂蜜还能增强人体抵御各种疾病的能力、抑制癌细胞生长。蜂蜜还具有较好的药用功效，对神经衰弱、老年体衰、高血压、糖尿病、风湿性关节炎等病症，均有疗效。常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。7、大枣

枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素P的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。

自古以来，我国劳动人民很早就把枣视为重要的滋补品和中药材。现代医学表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气、轻身延年。8、苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。

同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合中老人和病人食用。9、骨头

骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。

其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多；至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。10、草莓

人类进入老年以后，身体的消化能力也会减弱，经常会出现消化不良的症状，这时可以多吃一些草莓和猕猴桃，它们能调节胃酸分泌，也能消除肠胃中的多种病菌，还能促进肠胃蠕动，平时多吃一些，能让消化不良的症状明显缓解。11、山竹

山竹是一种热带水果，它肉质细嫩，营养价值高，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外这种水果还能清除人体血液中的胆固醇，可以避免它们在血管壁上积存，平时老年人多食用一些山竹，可以有效减少动脉硬化和高血脂的发生。12、猕猴桃

猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。13、雪莲果

雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。14、枇杷

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮，除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

春天到了，天气暖和了，不少老年人开始出门活动胫骨了，春天也是蔬菜水果的上市时节。那么，老年人春天吃什么养生呢？老年人春季养生的必备食物有几种？带着这些疑问，跟着小编到文中看看老年人春季养生方法吧！

虽说已经是春天了，但是气温还是变化不定，因此，老年朋友们还是要注意春捂啊，那么，老年人春季如何养生呢？

老年人春季养生保健

一、忌脱衣过早

俗语说“春捂秋冻，不生百病”。春天气候变化剧烈，乍暖还寒，就是在一天内也常有朝暮凉、白昼暖、午夜寒的变化。

所以，老年人应特别重视防寒保暖，不可过早地脱去冬衣，应多“捂”几天，以逐渐适应气候的变化。二、忌睡眠过多

春天人易犯困，老年人睡眠过多，不但会出现肌肉倦怠酸痛等不适，还容易加速血栓形成。

一般睡八小时也就足够了。三、忌懒于活动

春光阳光明媚，早(日出后)晚(晚饭前)多到户外活动，呼吸些新鲜空气，对增强老人的心肺功能、消除困倦、增强机体的免疫力有重要意义。四、忌日晒过多

春天是紫外线十分强烈的季节。

所以，中午前后阳光最强烈的时候，不宜多在室外活动，春游时要戴上宽边遮阳帽或打遮阳伞，以防引起日光性皮炎、皮肤癌症等。五、忌情绪波动

俗语说：“春天到，痴子闹”。

春天气压变化较大，人的情绪也多不稳定。

这也是春天为什么各种精神性疾病增多的主要原因。

所以，春天老年人一定要重视保持平和的心态，避免各种强烈不良精神剌激，以免因情绪骤然有大的波动而诱发中风、心梗以及严重的精神性疾病等。六、忌饮食辛燥

春天人的代谢旺盛，老年人的饮食宜清淡、温、软、多品种、多变化、富营养、易消化。

宜多吃些新鲜蔬菜、水果，豆制品、鸡(蛋)、鱼、瘦肉、花生、核桃、芝麻、黑木耳、香菇、百合等。

老年人春季养生菜谱

一、荠菜百页卷

做法

荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。

此菜明目、降压。适用春季。二、黑木耳炒猪肝

做法

黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。

锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。三、桃仁拌芹菜

做法

芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥干，加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用。此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。四、菜心炒虾皮

做法

白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。

此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。初春食用最佳。五、川贝雪梨炖猪肺

做法

将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块;猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米的块。

将川贝，猪肺，雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。六、枸杞春笋肉丝

做法

将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油。

此菜适用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，春季食用最佳。七、春韭炒蛤仁

做法

蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。

此菜滋阴健胃，适用春季。八、姜汁菠菜

做法

菠菜拣洗净，入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出，加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。

此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。九、核桃仁炒春韭

做法

核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。

此菜补肾，适合春季。十、当归枸杞粥

做法

用当归15克，枸杞10克，白米适量。将当归放入带盖的容器内，注入热水、使之膨胀，然后取出切成薄片。共同放入慢炖锅中，煮至烂熟。

当归性味甘、辛温，归肝、心、脾经，有补血活血的作用。枸杞的性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目，还能增强人们的免疫力。二者与白米共煮为粥，不仅香浓味美，而且营养丰富。

结语：春季是老年人养生的最好时机，春季养的好，全年不生病哦！以上是小编总结的有关老年人吃什么养生以及适合老年人养生的食物推荐，希望可以帮助到老年朋友们！祝你们身体健康！

春天马上到了，女性应该多喝水，对身体是有好处的。这是为什么呢？因为喝开水有助清理肺部哟。本网经常教你多喝热水，对身体是有很多我们意想不到的好处的！

女人喝开水有这些意想不到的益处

1、防止老化：人体七成是由水组成的，其比例会随着年龄的增加而减少。所谓老化，就是干燥的过程，人体一生的含水量由80%开始到50%为止，水分流失量会与年龄成正比。

2、缓解感冒：感冒时，最好每天能喝二、三千毫升(CC)以上的水，这样能将病毒和其所产生的毒素经尿液排出。流行性感冒滤过性病毒多在低温、低湿环境滋生，保持居家环境及体内的湿润，即可减少传染机会。

3、退烧：发烧时，医师常给病人打点滴，将大量的水分直接送入体内，这样可立即减轻发烧，达到退烧的效果。

4、减肥：吃饭前，先喝杯水或一碗汤，可减少饭量，对控制体重有明显的帮助，从而防止发胖。实验表明，每日饮水8至12杯，便能每周减肥0、5公斤。而饮冷水最好，因冷水易为组织吸收，可消耗热量，餐前饮水，便有饱满感，可减低食欲。冷水还能使血管收缩，减慢脂肪吸收。

5、护肤美容：皮肤的美丽在于水分与油分的平衡，保养皮肤主要的目的即在“保湿”，保持皮肤适当的水分与油脂，让皮肤光泽有弹性。

6、便秘者经常喝水可使肠腔内保持足够的水分软化大便。

7、患有膀胱炎者最好多喝水，可大量排尿，不但可以把细菌除去，对于泌尿系统中有毒物质甚至尿中的致癌物质也能一并带出，且尿液经常排空，细菌即无法繁殖。

8、患泌尿道结石者，大量摄取水分可加速结石排出，并减少结石再发生。

女人喝水时加什么养生？

1、菊花

春天来了，气温正在慢慢升高，在这样的气候下，人体内的热毒比较多，若是不及时清热毒的话，则很容易上火损耗身体内部津液的。所以说，女人不妨多利用菊花泡茶喝，帮助你清热解毒，又能补充水分，滋润身体。

2、蜂蜜

春天到了，很多人都中了春困的“魔咒”，整天都睡不醒，总是十分的困倦。这样子让女人们每天都很疲惫，对此提醒，可以喝一些蜂蜜水、因为常喝它有助保健身体，帮你改善疲劳，甚至还能帮助你缓解大脑，减轻压力。

3、茉莉花

用茉莉花泡水喝不仅闻起来很香，喝起来也很甘甜。常喝有助调节身体，还能安神、理气。而且其对细菌有不错的抑制作用，春天万物始发，容易被病菌盯上。这个季节常用茉莉花泡水喝，有助你抗菌消炎。

除了这些材料可以用于泡水喝之外，在喝水的时候，也可以加决明子、罗汉果等材料，冲泡出来的水也很不错的。

养生指保养、调养、颐养生命。即以调阴阳、和气血、保精神为原则,运用调神、导引吐纳、四时调摄、食养、药养、节欲、辟谷等多种方法,以期达到健康、长寿的目的。下面是小编收集的一些关于吃什么食物可以养生，希望对大家有帮助。

健康包括哪些4个方面

健康包括身体健康;心里健康;社会适应良好;道德健康。

传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织认为，健康是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅是没有疾病和不虚弱，世界卫生组织又把道德修养和生殖质量也纳入了健康的范畴。

健康是一个国际性学术期刊，致力于人类健康的最新进展，由美国科研出版社发行。这本杂志的目的是提供一个平台，让世界各地的推广，分享和讨论各种新的问题和发展与健康有关的问题的医师，卫生研究人员和学者。人的心理健康即可以从相对的比较健康变成健康，又可以从相对健康变得不那么健康，因此，心理健康与否是反映某一段时间内的特定状态，而不应认为是固定的和永远如此的。

吃什么食物可以养生

1、芋头：芋头可以说大家都比较熟悉，很多朋友都爱烤着吃。芋头中含有丰富费免疫球蛋白，可以有效的提高人体的抵抗能力，减少患病的概率。

2、枸杞子：枸杞子大家都不陌生，很多朋友用来泡茶喝泡酒喝。枸杞子可以帮助我们降低动脉硬化、降低血糖，能提高人体的体质，滋润肾脏系统。

3、黑木耳：黑木耳我们常会用来炒菜或者煲汤，黑木耳中含有丰富的植物胶原成分，它可以帮助我们滋肾养胃，并且有活血的效果，有效的减少心血管疾病的发生。

4、五谷杂粮：五谷杂粮指的是玉米、小麦等，常吃五谷杂粮对身体有这非常大的好处。五谷杂粮含有丰富的不饱和脂肪酸，它可以软化血管内的胆固醇，这对心血管是有很大的好处的。

5、土豆：土豆有一个很大的功效就是可以减少人体的脂肪。爱美的人士不能错过哦。

养生小常识

1、春季踏青赏景忙，运动健身有门道;经济自然自行车，腿部关节好锻炼;慢跑散步最大众，持之以恒减肥妙;骑马提升敏捷度，身心愉悦魅力绕。愿快乐安康!

2、春季养生六妙招：调养精神心宽阔，防风御寒要保暖，调节饮食宜甘温，运动锻炼要持久，预防春困精神好，保健防病体健安!祝你健康平安!

3、大寒时节，翘望冬雪，烦恼归梦别;烦躁飘飞，忧伤久远，多少孤寂化冰洁;风卷百合，霜凝暗香，深深祝福寄明月。我情愿坚守着一颗淡然而恬静的心，祝福着你大寒时节，平平淡淡生活，笑着看潮涨潮汐，花开花谢!

4、寒霜降，雾苍茫，霜降时节天气凉。雁成行，迁南方，温暖过冬搬家忙。夜漫长，情难忘，今日对友吐衷肠。心舒畅，保健康，幸福永远驻身旁。

5、秋风秋雨添秋愁，一杯咖啡一杯酒。酒酣耳热半卷帘，丝雨秋韵满庭院。雨色黄昏是秋晚，添衣捧书意犹倦。索性听雨忆君情，阶前点滴到天明。天高云淡空气鲜，相约闺密荡秋千。品尝秋意宜放松，哪管是雨还是晴。秋季养生，祝君轻松!

6、天气忽多变，问候短信传，天冷加衣被，出门要防寒，早起早睡精神好，多多锻炼身体健，朋友祝福在心间，快乐幸福不会变!

7、人无所求，心必安宁。有利保健，有利养生。人有奢求，心必冲动。行动鲁莽，难以自控。招灾惹祸，后患无穷。奉劝诸君，心理平衡。遇事三思，莫要冲动。

8、塞翁失马，安知非福。天有不测之风云，人有旦夕之祸福。祸福相依时运变，人生风水轮流转。黑夜前头黎明到，寒冬过去是春天。

9、秋来情绪易低落，精神状态得调节;牛奶莲子安神好，早睡早起有规律;苦瓜萝卜清肝火，小米大枣养心神;辛辣高油要少吃，心态放宽自快活。祝开心如意!

10、夏至到了炎热天，情谊加温短信传，烦恼乌云飘得远，快乐如同雷声现，好运照耀似闪电，幸福平安绕身边。祝夏至健康幸福快乐平安。

保护身体健康的话语

1、我和你，隔着几个城市的距离，可是你要知道，有个朋友一直在默默支持你，所以，你一定要好好照顾自己，争取能早日恢复健康的身体，因为有那么多人爱你。

2、又是一年秋叶黄，一层秋雨一层凉，每日奔波挺辛苦，降温别忘添衣裳，爱情身体勤补养，珍惜友情常想想，惟愿我友多安康!

3、思念的云捎去我的问候，微凉的风捎去我的祝愿。愿你所有烦恼都靠边，所有幸福都留在身边，身体早日康健，一生永平安。

4、病好了吗?医院呆着无聊吧?如果病好了，我去接你，一起出去玩，请你吃大餐!

5、身体健康是人生中的幸福!你的安康，牵挂所有朋友的心。祝你早日恢复，笑口常开!

老年人如何养生

1、喝水：水，是生命之源，不管是怎样的一些养生内容，喝水绝对是养生之首，每天，在正常情况下，老年人的饮水量应该在1500ml左右，为了不造成负担，尽量还是不要超过这个值。这里所说的水，主要是饮用水为主，老年人应该逐渐的减少喝茶的量。

2、运动：适当的运动，是养生中对健康最关键的一个部分，能够促进身体器官的协调性和韧性，强健体魄，但是因为老年人多少都有些身体方面的问题，运动量应该保持不要疲惫性运动就好。

3、饮食：一日三餐，是人体摄入营养的关键时候，清淡少盐的饮食习惯，能够让肠胃更好的运转，多吃蔬菜水果，对便秘也有很大的益处。

4、牛奶：喝牛奶，不只是能够钙质的吸收，牛奶中的镁还能促进心脏的韧性，对动脉硬化和睡眠问题上都有很大的益处，在抗衰老的问题上，牛奶是重中之重。

5、娱乐：在老年时，适当的娱乐，是保持一个好心情的重要因素，保持一个良好的心情，是最好的一种防止精神问题的因素。

6、睡眠：良好的睡眠习惯，能够促进老年人尽快的入睡，良好的睡眠能够让老年人在情绪上更加的放松和稳定身心。

“食有度，食有时。”就连简单的饮食都有那么多的讲究，饮食养生就是结合生理规律运作，有很多食物对身体有很多好处，但是要分对时间来食用，比如说我晚上吃姜等于吃砒霜，那么哪些食物不能放在我晚上吃呢？下面小编将详细的为你解说。

晚餐不宜吃的九类食物

1、晚上吃姜等于吃砒霜

我们经常听到这样一句话：“早上吃姜，胜过吃参汤;晚上吃姜，等于吃砒霜。”生姜本身属温性食物，里面含有大量的姜辣素、发油等物质。被人体摄入后，能够增强续页循环的速度，刺激肠胃的分泌，促进身体消化，另外还具有抗菌的作用。

早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，因为姜本来属热，会让人上火，劳命伤身，所以不宜吃。

生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。

秋天本身就是干燥的季节，燥气伤肺。所以不建议食用生姜，主要是因为生姜属温性，很容易伤害肺部，使得人体更加的干燥、缺水。

2、应拒绝油腻食品

油腻的食品不仅包括油炸类食物，还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。

这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担，刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

3、晚间不宜吃“胀气食物”

有些食物在消化过程中会产生大量气体，导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。

长时间的腹胀感不仅会影响肠胃的不适，对于睡眠也有很大的影响。因此，这类的食物晚上最好还是别吃。

4、晚食高钙食品引发结石

晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物，如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态，高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中，引发结石。

5、肝火旺，晚上不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛，不利于人体夜间排毒，而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一种过敏源，晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

6、晚餐后的甜品是禁忌

很多人都喜欢在晚餐后进食甜品，感觉这样一餐才完整，但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

另一方面，甜品中的糖分很难在休息的状态下分解，进而会转换成脂肪，容易造成肥胖。长此以往也有引发心血管疾病的可能。

7、肉汤热量高，容易发胖

晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。此时，不妨选择一些菌类汤。

8、辛辣食物引发失眠

日前，澳大利亚一项研究显示，吃辣后，在睡眠的第一周期，体温会上升，会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良，进而影响睡眠。所以，晚餐尽量别吃辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物。

9、含咖啡因的饮料或食物

不少人睡不好的原因是咖啡喝多了。咖啡因会刺激神经系统，使呼吸及心跳加快、血压上升，它也会减少褪黑激素的分泌，这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用。

早晨来杯咖啡或茶，或是午后喝罐可乐，也许能让你从睡意中振奋精神。但是一些对咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯热可可，也足以使他们在午夜时分瞪大双眼、辗转难眠。此外，咖啡因的利尿作用也会使你在半夜频跑厕所，如此一来，想睡个好觉的希望恐怕会落空。

晚餐吃什么好

晚餐吃什么好？一天之中，每到饭点，总有人会为吃什么而感到头疼，其实只要能够吃得健康，什么样的饮食都是可以选择的。很多爱美女士晚上的时候，一般会选择节食，这也是不对的。那么下面小编就来告诉大家晚餐吃什么最健康？晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃宵夜。

1、选择含纤维和碳水化合物多的食物

晚餐是三餐中唯一的大家相聚、共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背。在餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应，凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。主食与副食的量都可适量减少，以便到睡觉时正好是空腹状态。晚餐主食可以适当吃些粗粮。

2、选些天然的热性食物

晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。

3、晚餐尽量在晚上八点以前完成

晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。

4、少吃肉类，勿吃甜食、油炸食物

若是重食的家庭，晚餐肉类最好只有一种，不可多种肉类，增加体内太多负担。晚餐后请勿再吃任何甜食，这样很容易伤肝。

需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。

5、尽量不喝酒，应酬时吃点糖醋豆芽

不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。

很多人晚上应酬不断，在外就餐可选择范围比较大，科学地选择食物，可以在一定程度上保护自己的身体。吃一些对肝脏有好处的食品，如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纤维素较高的碱性食品，可以中和肉类等酸性食品。

蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等，能缓解酒精对胃的刺激;黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能，有助于清除体内污染物质。但是，胡萝卜和凉粉尽量不要吃。

6、晚餐少吃睡得香

晚餐具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。

总结：上面小编介绍的几种食物都是晚上拒绝食用的，吃多了对身体健康受到影响，还会影响你的睡眠质量。因此，我们在合理的饮食同时，一定要注意食物是否符合适宜，晚餐吃得少，多吃流食，这样才能让你的身体更加健康。

春季气温逐渐变暖，一切都变得生机蓬勃，是人体新陈代谢最活跃的一个时期。对于长期工作压力大、生活不规律、健康状况频亮红灯的年轻人来说，春季养生很有必要，健康饮食是关键。

湄洲市涵江建成大酒店厨师长雷文华说，春天阳气生发，很容易导致心神受损的情况，且春寒乍暖极易染上流感造成机体抵抗力下降。在饮食上要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃，应尽量多吃一些性味甘平的食品。

针对年轻人应酬多、酒精摄入量大的问题，他为年轻人推荐了一道“马蹄雪梨胡萝卜糖水”。马蹄有清热化痰、生津开胃、消食醒酒的功效，马蹄中的淀粉及粗蛋白还能促进大肠蠕动，所含的粗脂肪也能起到润肠通便的作用。他介绍，这道糖水所用的材料有马蹄、胡萝卜、雪梨和适量的冰糖。操作简单，只需将马蹄、胡萝卜、雪梨洗净去皮切块，再把这些食材放入锅中加水，大火煮开后转中小火再炖半个小时左右，根据个人喜好放入适量冰糖即可。

此外，不少人出现春困的生理现象，也可能引发一些疾病。番茄、韭菜、春笋、橙子等都能改善人体内偏酸环境，起到缓解疲劳，清醒大脑，减轻春困作用。他推荐以水果入菜的“橙子鸡丁”，其风味独特，果香浓郁，又能补充所需的维生素，还能美容养颜。但烹饪时需注意火候，少加调味料，保留水果的本质和本味。

春天是一个很滋润的季节，春季也是一个很适合进补的季节不会过干过燥，而春季养肝，清淡为主。那么你知道春季饮食养生有什么菜谱吗?我们一起来看看春季饮食养生的菜谱吧。

春季女性怎么养生饮食

①当归鸡蛋红糖水

将熟鸡蛋、红枣、红糖加上当归一起熬制，一周喝一次，对于补气养血效果特别好，也能够很好的调理女性月经不调。

②菠菜猪肝汤

菠菜中含有丰富的营养成分，猪肝解毒养肝。将菠菜与猪肝一起煲汤，两者都能起补血效果，同时食用效果会更佳。脸色苍白，血色不足女性要多食用。

③“五红汤”

女性美容养颜少不了补血红润气色，五红汤是将红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆一起熬制成汤，能够很好的起到健脾暖胃、止血和补血的作用。 是补血养血佳品，很适合女性调理身子。

④当归枸杞乌骨鸡汤

乌鸡本身是补血的在煲当归乌骨鸡汤的同时在加入枸杞，还可以加上红枣和几片洋参，能够起到补气补血的作用，还有能够调节月经不调。

春季饮食养生有哪些菜谱

1、西芹百合炒虾仁

西芹去根切段、鲜百合撕成小瓣、虾仁加盐、生粉、半个鸡蛋抓匀腌制15分钟。锅上油烧热，倒入西芹翻炒，再将虾仁下入锅中炒熟。最后将新鲜百合放入锅中，调好味再淋入少许水淀粉勾芡即可。 百合具有润肺、润燥清热功效，西芹具有降血压、健胃，两者结合，可美容瘦身。

2、菠菜蛋卷

需要的材料有鸭蛋、菠菜、盐、黑椒粉。将鸭蛋或鸡蛋打成蛋液，菠菜切末，加入蛋液中，再依次加入盐跟黑椒粉，拌匀;锅上火热后，用厨房纸巾在锅底刷上些油，倒入一部分的蛋液，小火到蛋液呈半凝固状时，慢慢卷起来到锅一旁，剩下的蛋液同上。再将卷的蛋饼正反面烙下，使之里面熟透。

菠菜青色入肝，好消化，可以起养肝调肝作用。

3、山药西米露

山药洗净去皮滚到切块，水烧开后加入切好的山药，煮3到5分钟。之后慢慢加入西米，煮到山药软糯之后即可。山药有健脾养胃的功效，西米清凉去火，两者一起能起到很好的降火养胃的效果。

春季是养生的一个好时机，所以，平时在自己的饮食方面应该多加注意，它可以达到非常好的养生效果，并且，因为一些老年人年龄的不断增长，身体的一些机能得到了不断的减退，而出现各种疾病，所以，可以通过一些饮食的方法来调整自己的身体情况。那么老人春季吃什么食物可以延年益寿呢？

苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。

同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合中老人和病人食用。

骨头

骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。

其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多；至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。

又到了孩子长个的季节了，大人们会发现，在春季的时候，孩子长个特别的快。孩子健康的成长是每一个家长的愿望，因此平时大人们在忙也要关注孩子的健康。那么春季给孩子吃哪些食物可以更好的长个呢?

1、奶制品

奶类是一种营养丰富的理想食品。牛奶中的蛋白质具有人体生长发育所必需的各种氨基酸。消化率在98%以上。奶制品里面的蛋白质非常的丰富，而且钙元素很多，帮助孩子的骨骼健康的成长。钙元素缺失的话，孩子的骨骼就很难长开。而且奶制品里面的钙元素可以更好的被吸收，不过要注意，一些乳饮料没有营养成份，不能代替牛奶。

2、动物性食品

蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备。营养价值高，含蛋白质丰富，宜多吃。鸡蛋的营养价值比较高，而且做起来非常的容易，早餐的时候，给孩子一个白煮蛋，加上牛奶，可以很好的帮助孩子补充营养元素，还可以帮助孩子提高身体的抵抗力。吃一些鸡蛋可以达到健身的目的，孩子吃一些可以很好的帮助长个。

3、豆制品

大豆是目前蛋白质含量最高、质量最好的农作物。人体自身不能合成而必须从食物中摄取的8种必需氨基酸。大豆里面的营养元素是最佳全面的，尤其是赖氨酸非常的丰富，可以很好的组成蛋白质，从而为孩子补充必要的钙元素，对于骨骼生长的帮助也是非常的大的。豆制品有很多，可以换着给孩子吃一些。

小编为大家整理的关于春季给孩子吃哪些食物可以更好的长个的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

大雪即将来了，我们一起来了解一下大雪之后适合吃哪些食物?小编整理了大雪养生吃哪些饮食_大雪节气传统养生食物大全，希望能帮助到您。

大雪三侯

一候鹖鴠不鸣

此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。

二候虎始交

此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。

三候荔挺出

“荔挺”为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。

大雪养生吃哪些饮食_大雪节气传统养生食物大全

1.红薯

红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。

2.莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。

3.鸡汤

鸡汤是女人常用的滋补食品，中医认为，喝鸡汤有补虚、滋润去燥的作用，研究表明，鸡肉还有增强免疫力的功效，因此，日常饮食中，可不要忘了喝点鸡汤。

4.大白菜

大雪节气期间空气特别干燥，常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。

5.马蹄

荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。

6.羊肉

羊肉富含脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐和钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有暖中补虚、益肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的功效，历来就被作为冬季御寒和进补壮阳的佳品。在冬天常食还能维护胃肠黏膜，使消化酶分泌增加，从而促进消化。

何谓“大雪”

大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。

作为春季最后的一个节气，谷雨时节一般温度都已经较高了，并且也不再会出现倒春寒的情况。并且在这个时候春天的景象已经是越来越明显，特别是我国的南方地区，一到谷雨时节，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红

作为春季最后的一个节气，谷雨时节一般温度都已经较高了，并且也不再会出现倒春寒的情况。并且在这个时候春天的景象已经是越来越明显，特别是我国的南方地区，一到谷雨时节，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，这些大自然的景象别提有多美了。南方的气候通常也比北方的气候变的快，一般到了这个时候平均气温就已经达到20℃至22℃，比中旬增高2℃以上，并且还有的地方还会出现一两天30以上的高温天气。

谷雨时节南方樱桃红熟

谷雨节气在我国古代通常都被分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”，从这句古语中我们得到一个讯息，到了谷雨时节降雨量就开始增多了，因此浮萍开始生长这就是第一候；接着就是布谷鸟也开始叫唤，这是在提醒人们可以播种了，这是第二候；最后是桑树上开始见到戴胜鸟，这就是最后一候。

春季是播种插秧的季节，这个时候播的种插的秧，最需要雨水的滋润，因此我国古代就有了“春雨贵如油”的说法。一般来说，到了每年的四月下旬，我国南方东部地区的下雨量较大，一般可以达到30-50厘米，因此在这个时候最适合的就是水稻栽插以及棉花苗的种植。不同于南方地方充沛的雨量，在我国的西北高原山地，在这个时候的降水量一般仅5至20毫米，因此种植时需要用水灌溉，以免干旱的产生。

谷雨过后暮春饮食注意啥

春季的气候一般都不怎么稳定，特别是在早春时节，气候更是经常变换乍暖还寒，并且经常还有倒春寒。因此在饮食以及养生方面一定要特别的注意，随着谷雨季节的临近，春季也即将接近晚春时节，这个时候我们的饮食又要有哪些变化呢？

1.晨起喝杯水

晚春时节的气候一般以复杂为主，但很多地区还是以大风天气为主，这个时候我们人体就极易流失水分。因此在这个时候一定要注意水分的补充，以免人体抵抗力的下降，从而诱发一些流行疾病以及慢性病的产生。

这个时候补水很重要，特别是早上起床以后，我们人体更加需要水分的滋润。由于经过一晚上的休息睡眠，我们人体已经流失了大量的水分，再加上这个多风的时节，因此在早上起床后最好是能和一大杯水来补充流失的水分。这个时候喝水除了能补充水分以外，同时还能洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。

2.少吃燥热物

多风的气候使晚春气候比较干燥，因此在这个时候最好是不要吃一些辛辣等燥的食物，以免火上加火。在这个时候不妨选择吃一些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜，包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等野菜，这些食物都可以起到很好的清热解毒功效。

而像一些羊肉、狗肉、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物最好是不要吃，以防邪热化火、诱发疮痈疖肿等疾病。到了晚春，在饮食中还可以再适当的饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤等汤类，这些饮品都能达到很好的预防燥热的作用。到了晚春，这个时候的气候应该来说相对比较稳定了，并且早晚的温差也相对不那么大。因此在晨练时衣物可以相对应的减少，但一些体质弱的老年朋友，在进行晨练时最好还是能采取一定的保暖措施。